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皮ごと食べれる、ブルーベリー

こんにちは。先日ブルーベリーが枯れた。と投稿しましたが、更にもう1本も枯れました😱

広がらないといいんだけど、、、。

それはそうと、今日はなぜブルーベリーの栄養が高いかというお話です。

りんごやサクランボも皮ごと食べれますが、種は取り出します。

イチゴもまるごと食べれますがヘタの部分は捨てます。

でもブルーベリーは皮ごと全部食べれます!

ブルーベリーの果皮にはアントシアニンがたっぷり! 果実には食物繊維が豊富! 皮ごと食べられて、捨てるところがない栄養価の高いフルーツです。



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