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執筆者の写真かけらぼ 齋藤

ブルーベリー、鮮度の目安

ブルーベリー、鮮度の目安


ブルーベリーの表面に付いている白い粉。


ときどき、農薬と間違われますが、違います。

あれは、『ブルーム』といい、そのまま食べれます。


果実自身が水分の蒸発を防いだり病気を予防したりするためのもの。


収穫から時間が経つと取れてしまうので、新鮮さの目安になります。




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